أحدث اكتشافات الخضيري: هذا النوع من الجُبن هو الأفضل لمرضى الكوليسترول والحالمين بالنحافة

كشف الاستشاري فهد الخضيري عن واحد من أفضل أنواع الجُبن المحتوية على القليل من الدهون لأصحاب المشكلات الهضمية والمتبعين الحميات الغذائية، ورغم أن الأمر أدهش متابعيه إلا  أنه أعلن عن النسب المأخوذة عن التقارير البحثية الغذائية التي توثق الأمر.

الجدير بالذكر أن نوع ذلك الجبن هو الجبنة الفيتا البيضاء، وجاء ذلك في حسابه الرسمي على منصة تويتر X مُغردًا أنها الأفضل بدون ملح، وفي حال كانت مملحة فلا بد أن تقطع وتُغمر بالماء عدة مرات لحين فقد نسبة الملح بها ولتصبح أقل دسامة.

من أنواع الجبن الفيتا التي غرد بها الخضيري هي الجبن القريش، الكرافت المطبوخ، المثلث ومن ثم الشرائح بالترتيب، وأضاف أن الجبن السائل به نسبة عالية من الدهون تصل حتى70% بينما الجبن القريش منزوع الدسم فنسبة الدهن به 10% فقط.

وأردف الخضيري بأمر هام ألا وهو أن شبيه الجبنة وشبيه القشطة حسب بيان هيئة الغذاء والدواء فإنه نفس المنتج ولكن قد تم استبدال الزيوت الطبيعية بزيوت نباتية لدواعي اقتصادية، حمية أو غيرها.

• الكشافة السعودية في قلب الرقابة التجارية بمشاعر الحج: تفاصيل ومهام ميدانية
• إنجازات غير مسبوقة في موسم الحج.. وزير الحج يعلن تحولات نوعية في الخدمات