شيف سعودي يكشف عن سر نجاح فطيرة الكوخ ومكوناتها المضبوطة

كتب بواسطة: فائزة بشير | نشر في

تم تداول مقطع فيديو على منصات التواصل الاجتماعي لشيف سعودي يكشف عن طريقة عمل فطيرة الكوخ ويعرض مكوناتها، حيث قال الشيف في الفيديو: "في البداية يتم سلق البطاطس ومن ثمَّ يتم تحضير قدر ويتم وضع زيت الزيتون به ومع لحم مفروم والبهارات والبص والثوم المفروم مع الخضراوات المثلجة المشكلة".

من ثمَّ يتم إضافة الجبن على البطاطس بعد أن يتم طهيها مع رش الأعشاب والثوم البودرة والجبن وبعد ذلك يتم الهرس ومن ثمَّ يتم تحشير طبق ونضع فيه زيت الزيتون مع وضع طبقة من البطاطس فوقه.
إقرأ ايضاً:الهلال على صفيح ساخن.. فهد بن نافل يقترب من التجديد ورحيل مرتقب لإداري بارز يهز أروقة النادي هل منطقتك من بينهم؟! 10 مناطق سعودية تحت الإنذار الأصفر بسبب اضطراب الحالة الجوية

كما تابع حديثه قائلًا أن يتم وضع طبقة من اللحم وطبقة من البطاطس ومن ثمَّ يتم إدخالها للفرن ويتم تقديمها على مائدة الطعام بالهناءِ والشفاء.

اقرأ ايضاً