الغذاء والدواء: هذه هي معاني مصطلحات الغذاء على المنتجات في السوق السعودي.. عكس ما تعتقد!

كتب بواسطة: صالح سدير | نشر في

أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن بعض المصطلحات الغذائية المهمة التي تظهر على المنتجات التي يتم بيعها على البطاقات الغذائية.

حيث قد أوضحت عبر رئيسها التنفيذي هشام الجضعي هذه المعاني فقط لمن لا يعلم ما تُشير إليه من المواطنين المستفيدين من الأغذية المقدمة من الهيئة للمواطنين، والتي قد تأخذ بهم إلى ادعاءات تغذوية غير صحيحة، ومنها:
إقرأ ايضاً:الهلال على صفيح ساخن.. فهد بن نافل يقترب من التجديد ورحيل مرتقب لإداري بارز يهز أروقة النادي هل منطقتك من بينهم؟! 10 مناطق سعودية تحت الإنذار الأصفر بسبب اضطراب الحالة الجوية

دهن أقل وهي العبارة التي تعني أن المنتج المباع به نسبة دهن أقل من الطبيعي بحوالي 30%.
قليل الدهن هي العبارة التي تدل على أن المنتج يحتوي على نسبة دهن أقل من الطبيعي بحوالي 3 جرامات لكل 100 جرام وذلك في حال كان المنتج صلب، وأقل 1.5 جرام لكل 100 جرام في حال كان المنتج سائل.
خالي من السكر هي من العبارات التي تدل على أن المنتج يحتوي على نسبة سكر أقل من الطبيعي بحوالي 0.5 جرام لكل 100 مل.
بدون سكر يعني أن المنتج لا يوجد به سكر أحادي أو ثنائي، ولا يوجد به أي محليات طبيعية أو صناعية.
بدون ملح مضاف وهو ما يعني أن المنتج لا يوجد به ملح مضاف ولا يوجد به صوديوم بأي شكل وصورة من أشكاله.

اقرأ ايضاً