الفراولة وحدها تكفي رواتب 3 موظفين!! خبير في قطاع المطاعم يكشف أغرب أسباب فشل المشاريع

كتب بواسطة: سماء صالح | نشر في

قام مالك الأحمدي "خبير ورئيس تنفيذي في قطاع المطاعم والمقاهي" عما تعنيه نظرية الفراولة، حيث قال الأحمدي في غضون لقائه في قناة الرسالة: "واحد من اللاونجات في المدينة المنورة وقع عليه ضغط في شفت المبيعات والمشتريات، وتم ملاحظة أنه يشتري فراولة غالية وسعرها كان 20 ريال، وتأتي من إسبانيا".

أكمل الأحمدي حديثه مشيرًا إلى أنه سألهم في أي شيء يتم استخدام هذه الفراولة، فردوا وقالوا نستخدمها للتزيين في التشيز كيك، والكيوي يتم استخدامه في تزيين الصحن.
إقرأ ايضاً:هل منطقتك من بينهم؟! 10 مناطق سعودية تحت الإنذار الأصفر بسبب اضطراب الحالة الجوية رسميًا | الارتفاع يعود لسوق الأصفر بموجة أكثر من 8 ريال سعودي.. عيار 22 مفاجأة!!

كما أضاف مشيرًا إلى أن الكيوي هو أول شيء قام بكنسلته والفراولة وبخت بسبب مسؤول المشتريات، حيث إن الفراولة يُمكنك شرائها بـ 10 ريال.

وأشار إلى أن في بند الفراولة تم توفير حوالي 4500 ريال وتم صرف رواتب ثلاثة موظفين في المحل.

اقرأ ايضاً