إقبال هائل على الأضاحي بعسير المسالخ تستقبل 18 ألف رأس في العيد!
استقبلت المسالخ النظامية الخاضعة لإشراف وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة عسير نحو 18,223 ذبيحة خلال موسم عيد الأضحى المبارك للعام 1446هـ، وذلك عبر 28 مسلخًا موزعًا على مدن ومحافظات المنطقة.
يأتي هذا النشاط ضمن منظومة رقابية وتشغيلية مكثفة حرصت الوزارة على تنفيذها خلال الموسم، لضمان أعلى معايير السلامة والصحة العامة، وتنظيم العمل داخل أسواق النفع العام والمسالخ الرسمية، بما يتوافق مع تطلعات المستفيدين ومتطلبات الخدمة الآمنة.
إقرأ ايضاً:الهلال في مواجهة عمالقة العالم.. وصيف الريال في مجموعة المونديالصراع سعودي على نجم الأهلي.. سان ماكسيمان يشعل سوق الانتقالات!
وقد عملت الفرق المختصة بإدارة الأسواق والمسالخ بفرع الوزارة بمنطقة عسير على تنفيذ 209 جولات رقابية ميدانية خلال أيام العيد، ركزت على متابعة امتثال المنشآت للضوابط الصحية والبيئية المعتمدة.
وأسفرت تلك الجولات عن إتلاف نحو 602 كيلوغرام من اللحوم التي ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، نتيجة لظهور علامات تلف واضحة أو لعدم توافقها مع اشتراطات الفحص البيطري، كما تم تحرير 25 مخالفة وإنذارًا بحق منشآت وأفراد خالفوا اللوائح المنظمة، في خطوة تهدف إلى تعزيز الانضباط وجودة الأداء داخل هذا القطاع الحيوي خلال مواسم الذروة.
وقد تولّى 21 مراقبًا متخصصًا بالصحة العامة مهمة الإشراف الميداني على عمليات الذبح والنقل والتخزين، إلى جانب تسعة أطباء بيطريين مكلفين بمتابعة حالة الأضاحي قبل الذبح وبعده، والتأكد من خلوها من أي أمراض أو علامات إعياء.
وتم توزيع الفرق الرقابية والبيطرية بما يضمن تغطية شاملة لكافة المسالخ والمواقع ذات الكثافة التشغيلية، مع اعتماد آليات واضحة للإبلاغ عن المخالفات والتعامل معها في حينه، وذلك ضمن خطة طوارئ مرنة أُعدت خصيصًا لموسم عيد الأضحى.
وأكد نائب مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة عسير، المهندس علي بن سيف القحطاني، أن خطة العمل نُفذت وفق توجيهات دقيقة لضمان راحة المواطنين والمقيمين، وتقديم خدمة ذبح منظمة وآمنة خلال موسم العيد، مع مراعاة البعد البيئي والصحي في جميع مراحل التشغيل.
وأشاد بالجهود التي بذلتها فرق الرقابة البيطرية والصحية، مؤكدًا أن هذا الأداء يعكس التزام الوزارة برفع جودة الحياة وتعزيز ثقة المستهلك بالخدمات المقدمة في أسواق النفع العام.
وأشار القحطاني إلى أن الوزارة مستمرة في تطوير آليات الإشراف والتفتيش الميداني، وتعمل على تدريب وتأهيل الكوادر الرقابية والبيطرية لمواكبة التحديات الموسمية، وضمان التعامل الفوري مع أي ملاحظات قد تؤثر على صحة الإنسان أو البيئة.
كما شدد على أهمية وعي المجتمع والتزامه بتوجيهات السلامة، من خلال الذبح في المسالخ النظامية المعتمدة، والابتعاد عن الذبح العشوائي أو التعامل مع مسالخ غير مرخصة.
يُذكر أن موسم عيد الأضحى يُعد من أكثر الفترات نشاطًا في قطاع المسالخ بالمملكة، حيث تتزايد أعداد الأضاحي، ما يتطلب جهودًا رقابية استثنائية وتنظيمًا دقيقًا لتقديم خدمة ذات جودة عالية تحترم المعايير الشرعية والصحية في آن واحد.